El Bolsón Revive la Tradición con la Fiesta de la Chicha
El Bolsón, Argentina — La Fiesta de la Chicha. Este evento, que combina la cosecha de manzanas con la cultura gaucha, es un homenaje a las raíces y la identidad local.
Rescatando la Tradición de la Manzana
En esta época del año, cuando los árboles frutales están cargados de manzanas maduras, los pobladores de la zona del Mallín se unen para cosechar la fruta. La manzana, símbolo de abundancia y vitalidad, se convierte en el ingrediente principal para producir jugo y chicha, una bebida tradicional fermentada.
La Fiesta de la Chicha en el Predio de la Pachamama
El predio de la Pachamama, ubicado en la pampa de Mallín Ahogado, a unos 15 kilómetros del centro de El Bolsón, es el escenario perfecto para revivir esta tradición. El evento comenzó el pasado sábado y se extenderá hasta mañana a las 19 horas.
Hace años, la cooperadora de la escuela rural 118 propuso la idea de la Fiesta de la Chicha. Aunque el evento dejó de realizarse durante 15 años, el propietario de la chacra Pachamama, Humberto Muñoz, decidió mantener viva la tradición. Sin embargo, en esta ocasión, el grupo Esencia Rural, formado en mayo del año pasado, tomó la responsabilidad de organizar la celebración con el objetivo de reunir fondos para sus actividades culturales.
Actividades para Todos los Gustos
La Fiesta de la Chicha ofrece una variedad de actividades para los asistentes:
- Concursos de Hacheros y Motosierristas: Los valientes competirán en pruebas de destreza con hachas y motosierras.
- Acto Protocolar con el Intendente Bruno Pogliano: La presencia oficial marca el inicio de la fiesta.
- Presentaciones de Grupos de Folklore: Los artistas locales deleitarán al público con danzas y música tradicional.
- Bingo Familiar: Un momento de diversión para toda la familia.
- Concurso de Baile: Los ritmos del chamamé, la ranchera y la cumbia campera se apoderarán de la pista.
- Carrera de Bicicletas: Dos categorías (principiantes y profesionales) recorrerán un circuito de 42 kilómetros, pasando por los hermosos paisajes de Mallín Alto, cerro Saturnino, El Guadal y Mallín del Medio.
