Salarios de gastronómicos en El Bolsón: ajuste salarial y controles laborales
Maximiliano Almonacid, Secretario de Afiliaciones de UTHGRA en El Bolsón, brindó recientes declaraciones sobre la situación salarial y las inspecciones laborales en el sector gastronómico. Según explicó, los salarios básicos de los trabajadores del rubro han vuelto a subir, con un mozo ganando alrededor de 1.080.000 pesos, mientras que el salario mínimo de un trabajador gastronómico ronda los 850.000 pesos.
Este reajuste ya está en vigencia y los empresarios locales, junto con los estudios contables, han sido notificados. Almonacid comentó que la escala salarial se publica en redes sociales, asegurando que ahora se trata de un tema común en las conversaciones laborales, algo que antes generaba cierta presión.
Además, el dirigente subrayó la importancia de las inspecciones laborales, solicitadas constantemente por UTHGRA. Las mismas se intensificarán a partir de noviembre y diciembre, con la Policía Laboral provincial a cargo de hacer cumplir las normativas. “No hay margen para contrataciones en negro”, afirmó Almonacid, quien también reconoció el difícil contexto económico que enfrenta el sector.
Pese a la recesión, Almonacid destacó que los empresarios deben asumir los riesgos inherentes al negocio y garantizar el pago de los sueldos establecidos, recordando que el trabajador no puede ser “socio en las pérdidas” de un emprendimiento.
Fuente Canal 36
