En conferencia de prensa, el intendente de El Bolsón, Bruno Pogliano, y el secretario de Turismo Agustín Ditschensk anunciaron los detalles del festival “Date el Gusto”, que se realizará el 18 y 19 de abril, con una fuerte apuesta a la gastronomía local y la cultura regional. El evento se destaca como una de las propuestas más atractivas para el feriado de Semana Santa.
“Va a haber una oferta gastronómica importantísima como en cada edición, pero este año con mayor participación de los gastronómicos locales”, explicó Pogliano. Los restaurantes de la localidad también ofrecerán cartas adaptadas al festival durante esos días.
Uno de los momentos más esperados será la tradicional paella gigante y gratuita, que se servirá el viernes 19 desde las 11 de la mañana en el centro de El Bolsón. “Está prevista para 800 personas y va a ser el momento que más voy a disfrutar”, confesó el intendente entre risas.
Ditschensk, por su parte, destacó que “Date el Gusto” no solo apunta a atraer turismo de cercanía, sino también a potenciar la cultura local: “Vamos a tener bandas de música en vivo, productores locales, cocina en vivo y mucha participación de la comunidad”.
El evento también busca reactivar la actividad turística en un contexto económico difícil. “El nivel de reservas para Semana Santa es similar al del año anterior, pero la situación económica actual es distinta. Las decisiones se toman a último momento”, explicó Pogliano. Y agregó: “El turismo de Semana Santa no suele trabajar con reservas previas. Es un público que define sobre la fecha”.
Además del evento principal, el sábado habrá cocina en vivo con inscriptos locales, y se espera una gran participación de cocineros, cerveceros y emprendedores de la comarca. Pogliano cerró agradeciendo al Hotel Cordillera, que nuevamente presta sus instalaciones, y a “los privados que apostaron a este evento”.
El festival se presenta como el puntapié inicial de una agenda anual que integrará producción, turismo, deporte y cultura. “Queremos generar movimiento durante todo el año en la comarca”, concluyó.
