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Impulso a la gastronomía con valor agregado
La localidad cordillerana de Lago Puelo fue seleccionada como escenario principal para la realización del tradicional festival Cocinarte en su versión 2026, una vidriera estratégica para la promoción de productos típicos comarcales.
En diálogo con Canal 36, la responsable de la cartera turística municipal, Aylén Cocha, remarcó que la iniciativa busca integrar a los establecimientos gastronómicos, cervecerías artesanales, dulcerías y pequeños productores de frutas finas de la Comarca Andina.
Clases magistrales y rondas comerciales
La agenda incluirá demostraciones culinarias en vivo a cargo de reconocidos chefs patagónicos, degustaciones guiadas para el público y capacitaciones sobre buenas prácticas de manufactura para emprendedores gastronómicos.
El Municipio ya coordina con la Cámara de Comercio y Turismo local para acondicionar los espacios feriales y garantizar una adecuada oferta hotelera durante los días de convocatoria.
La convocatoria para cocineros y puestos feriantes se abrirá en los próximos días a través del portal de Turismo de Lago Puelo.
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