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Cayó banda que faenó más de mil guanacos en Chubut. La carne clandestina terminaba en carnicerías y redes de El Bolsón y la cordillera. Un allanamiento sobre la Ruta Provincial 23, cerca de Gobernador Costa, destapó un auténtico cementerio clandestino con restos de más de un millar de animales protegidos. La organización distribuía cortes sin ningún control sanitario en toda la comarca andina.
Base de Matanza
Campo clandestino en RP 23 (Gobernador Costa)
Traslado Crítico
200 km nocturnos sin cadena de frío
Nodo de Comercialización
El Bolsón, Esquel y Trevelin
El Bolsón en la mira: desarticulan el puente de carne clandestina
La investigación que encabeza el procurador de Fiscalía Ismael Esteban Cerda desnudó una compleja maquinaria de furtivismo a gran escala, cuyo impacto golpea de lleno en la Comarca Andina. El circuito comercial clandestino no se limitaba a poblados cercanos: tenía como uno de sus destinos de colocación más fuertes a El Bolsón, plaza donde los cortes de guanaco faenados sin habilitación sanitaria se colocaban en carnicerías, establecimientos no declarados y a través de ventas directas pactadas por redes sociales.
La conexión interprovincial quedó sellada tras un allanamiento en una presunta estancia sobre la Ruta Provincial 23, a unos 200 kilómetros de Esquel. El predio carecía por completo de registros de hacienda o permisos ante el Senasa y el Juzgado de Paz, funcionando únicamente como base encubierta para la matanza y el posterior despacho de cargamentos hacia la zona andina rionegrina y chubutense.
Guanacos masacrados: la División Policía Científica confirmó osamentas y restos que superan ampliamente el millar de ejemplares en el campo allanado.
Informe técnico de Diego Sabán, Jefe Provincial de Bromatología.
Alerta sanitaria: del campo a la mesa sin control
El trasfondo sanitario enciende alarmas rojas para los consumidores de El Bolsón y toda la comarca. La carne silvestre provenía de faenas a cielo abierto, sin condiciones higiénicas mínimas ni análisis de patógenos. El jefe del Departamento Provincial de Bromatología, Diego Sabán, y la Mesa Intersectorial conformada por Salud, Ambiente y Senasa advirtieron sobre el severo peligro de contagio del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una afección con fuerte incidencia en la Patagonia.
A la ausencia absoluta de peritaje veterinario se sumó el corte constante de la cadena de frío: los cargamentos viajaban de noche por rutas provinciales y caminos vecinales para eludir controles, acondicionados en bultos precarios que luego recalaban en camionetas particulares para su venta clandestina.
En el casco rural los efectivos de la División de Investigaciones (DPI) de Esquel y de la Comisaría de Gobernador Costa no solo dieron con el masivo osario animal; también secuestraron balanzas comerciales, sierras, moledoras industriales, cuchillos especiales, reflectores de caza y miras telescópicas. La prueba concluyente que unificó la causa fue el hallazgo de las mismas cajas y bolsas de nylon exactas que habían sido confiscadas horas antes dentro de una camioneta en Esquel.
El operativo abarcó el secuestro de una camioneta Toyota Hilux, un utilitario Peugeot Hoggar, armas de fuego con munición pesada y los celulares de seis imputados que conformaban la estructura delictiva. La causa avanza caratulada bajo la Ley Nacional de Conservación de la Fauna Silvestre 22.421 e infracciones al artículo 206 del Código Penal por atentar contra la seguridad sanitaria colectiva.
