La médica veterinaria y escritora Paula Nicora pasó por el programa Con voz y voto en Canal 36, donde compartió su enfoque profesional, su nuevo libro sobre nutrición consciente y la transformación de su práctica clínica en un proyecto familiar y educativo. Con un estilo cálido, humano y científico, Paula habló del desafío de acompañar el dolor, de la importancia de la alimentación real y de su nuevo rol como líder de un equipo que desarrolló un producto de alcance mundial.
"Yo me considero médica veterinaria de manadas multiespecie", explicó Paula Nicora desde el estudio, a metros de su consultorio. "No encuentro una manera de tratar a un paciente sin entender el contexto. Convivimos con otras especies: perros, gatos, caballos, ovejas… Todo eso constituye una manada, una familia".
Con más de una década de experiencia, Nicora transformó los dolores de la profesión en un motor creativo: "Cuando empecé a ejercer, me encontré con la muerte, la desidia, el sufrimiento… y nadie te prepara para eso. Ahí empecé a dibujar mi historieta, fue mi vía de escape", relató. Esa primera etapa dio lugar a libros, ilustraciones y una nueva mirada sobre el rol del veterinario.
En su reciente publicación, Una guía hacia la nutrición consciente, Paula propone un enfoque integral para mejorar la salud animal a partir de la alimentación: "La comida es lo que comés y eso se transforma en tus células. El alimento balanceado no es comida, son productos ultraprocesados. La comida real es carne, huevos, verduras. La idea es que podamos decidir qué queremos ser a partir de lo que comemos y lo que damos de comer".
El nuevo libro no es solo teoría. Viene acompañado de un formulador, una herramienta digital práctica que permite calcular las necesidades nutricionales de cada animal según sus características: "Es como si me tuvieras al lado dictándote la dieta. En 30 segundos podés saber cuánto tiene que comer tu animal por día", explicó. La plataforma fue desarrollada junto a un equipo de seis personas durante seis meses, un verdadero cambio de paradigma para ella: "Fue la primera vez que lideré un proyecto así. Aprendí que uno solo puede ir más rápido, pero en equipo se llega más lejos".
En ese mismo espíritu, Paula creó una academia virtual en www.losandesveterinaria.com, su nueva "casita digital", donde puede encontrarse el libro y sus herramientas complementarias. "El libro está pensado para estudiar, tiene mucho recurso gráfico, es fácil de leer y adaptable a cualquier dispositivo".
Para Paula, este recorrido también es profundamente familiar: "Los Andes es un proyecto en familia. Lo hicimos mamá, papá y yo. Ellos también trabajan en la veterinaria desde otro lugar, en el cuidado cosmético, en la peluquería".
